Ízutazás
Ízutazás Ázsia körül BOCUSE d' OR stílusban
2019. március 1.
|
|
|
*Amuse bouche:
Panissa Curry madras-os kacsahúslabdával, doenjang mártogatóval
*Hideg előétel:
Bárány, borjúnyelv, couscous, Garam Masala Pasco szósz és szingapúri zselés saláta
*Leves:...
[...] Elolvasom |
Archívum
Nouvelle cuisine-Régi klasszikusok modern köntösben
"Ó"-világ, új borok "Új -világ óborok